Czerwiec 2019

Kup ten numer
Wydanie papierowe
Kup ten numer
Wydanie elektroniczne
Przejrzyj
ten numer

Nasz pomysł na czerwiec jest taki, by przy minimum wysiłku wykorzystać do maksimum to, co najlepsze w sezonie. Ma być lekko, zdrowo, smacznie i... tak bezwysiłkowo, jak to tylko możliwe.

 

W miesiącu, w którym wiosna przechodzi wreszcie w prawdziwe lato, w którym zaczynają się upragnione wakacje - bezwstydnie i wprost zachęcamy was do próżnowania. Do tego, by jak najwięcej czasu spędzać na świeżym powietrzu, na spacerach z dziećmi, na spotkaniach z przyjaciółmi, w ogródkach, na balkonach i tarasach. Życząc cudownych chwil, prawdziwego relaksu, dajemy wam szansę na niezapomniane doznania smakowe - wystarczy wypróbować nasze przepisy.

 

Świeże produkty, dobre pomysły i mniej więcej pół godziny pobytu w kuchni to aktualnie najlepszy przepis na szczęście. W 30 minut można upiec chleb i ubić domowe masło, zrobić lazanię, minipizze, przygotować tort z truskawkami, lody bananowe i deser z tropikalnymi owocami. Dalej jest jeszcze ciekawiej. Rosie Birkett proponuje błyskawiczne kotleciki krabowe i podpłomyk ze szparagami i ricottą (genialne ciasto z morelami powstaje w 20 minut, ale potem trzeba je jeszcze upiec). Tom Kerridge rozleniwia na całego, szykując w okamgnieniu krewetki, jagnięcinę, sałatkę z pomidorów i truskawkowe crumble. Do potraw dobieramy wina. Warto dowiedzieć się, które i na jakich zasadach najlepiej komponują się z lekkimi daniami i owocami morza.

 

W codziennym gotowaniu polecamy wykorzystanie gotowego ciasta francuskiego, by stworzyć oryginalne zapiekanki. Zasypujemy was pomysłami na sycące potrawy z halloumi, z pesto, na dania z orzeźwiającymi kaparami i lekkie obiady z przewagą sezonowych warzyw.

 

Uwierzcie, że na przyjemności nie trzeba długo czekać. I można je mieć codziennie.

 

Witajcie leniwe weekendy, popołudnia i wieczory! Smacznego.

 

Dorota Próchniewicz, redaktor prowadząca

Trendy i nowości

Daiquiri

Nasz ekspert Alice Lascelles podaje przepis na możliwie najlepsze daiquiri, dodając jeszcze trzy pomysły ekstra na podkręcenie klasyki.

W tym miesiącu

Gotowe w 30 minut

Zapraszasz gości? Nie stresuj się. Nie spędzisz całego dnia w kuchni. Dzięki przepisom Cassie Best w pół godziny wykreujesz pyszności, które będę długo oklaskiwane.

Czerwiec jest promienny

Nowe, wspaniałe przepisy Rosie Birkett przywołują lato. Niech będą dla Ciebie weekendową nagrodą za długie oczekiwanie na słoneczne dni.

Szybkie i proste menu na letnie dni

Niezawodny Tom Kerridge dzieli się przepisami na cztery dania, które znakomicie pasują do letniej atmosfery oraz mogą pojawić się na stole w niecałą godzinę.

Na co dzień

Posiłki na powszednie dni

Wypełnione zdrowymi składnikami, smaczne, pomysłowe, tanie. A do tego jeszcze gotowe w pół godziny! Ciesz się z takich obiadów każdego dnia.

Świetne pomysły na to, jak wykorzystać ciasto francuskie

Trzy sposoby użycia gotowego ciasta francuskiego.

Rodzina i zdrowie

Gotowanie to niezależność

Im wcześniej zaczniesz gotować, tym szybciej osiągniesz pewność w kuchni.

Rodzinne barbecue

Sezon na gotowanie na świeżym powietrzu to często pogodowa loteria. Przedstawiamy 6 przepisów na dania, które można zrobić i zjeść zarówno na zewnątrz, jak i w domu. Trzymamy kciuki za piękną pogodę!

Najlepsza tarta cytrynowa

Szef kuchni Tommy Banks dzięki tajnemu składnikowi wznosi ten klasyczny deser na wyższy poziom.

Rośnijmy razem!

Jak sprawić, by dzieci jadły zdrowe i urozmaicone posiłki? Na dodatek bez grymasów. Wiedzą to autorki książki "Rośniemy", doświadczone mamy.

GF inspiruje

Wspaniałe kapary

Masz w lodówce zapomniany, na wpół wykorzystany słoiczek kaparów? Wygrzeb go i wykorzystaj w tych smakowitych daniach.

Muffiny z jagodami

Coś w sam raz do twojego lunchboxa, albo na popołudniową przekąskę. Ten popularny, amerykański smakołyk można też mrozić.

Tęczowy tort

Czy jest coś bardziej spektakularnego od tego słodkiego cuda we wszystkich kolorach tęczy?

Jak zrobić bajgle?

Podpieczony bajgiel to jedna z większych, życiowych przyjemności. Oto, jak zrobić go w domu.

2019

2018

2017

2016

2015